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書封 培梅家常菜
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培梅家常菜

作者
：
傅培梅 (著)
出版社
：
旗林文化出版社有限公司
出版日期
：
2008/01/01
閱讀格式
：
PDF
書籍分類
：
生活
學科分類
：
應用科學類
ISBN
：
9789866881428
朗讀功能
：
因版權限制，本書不支援朗讀功能

本館館藏

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適逢傅培梅老師逝世三週年，本公司將銷售20萬冊的【培梅家常菜】，重新改版，並將【烹飪入門】的影帶製成DVD附於書後，讓老讀者及新讀者可以－同緬懷傅老師的丰采。

最簡明、詳實的烹飪寶典
由國寶級烹飪大師傅培梅老師親自示範解說
透過DVD影音紀錄，傳授最實用的烹飪法則
從最基本的選購食材到火侯刀工，－－傳授給您
  • 出版地 ： 臺灣
  • 語言 ： 繁體中文
培梅家常菜

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